Продукти:

сварени скариди
1 с.л. соев сос
1 с.л. сос "Ънкъл Бенс"
2 ч.ч. ориз
2,5 ч.ч. пилешки бульон
2 ч.л. къри
1 глава лук
2 с.л. олио
1 червена чушка
1 зелена чушка
сол

За соса:

1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. сметана
сок от 1 лимон
копър
сол

Начин на приготвяне:

Скаридите се мариноват в соевия сос и в сос "Ънкъл Бенс". Оризът се вари с пилешкия бульон, кърито, лука и олиото. Чушките се нарязват на кубчета. Сосът се приготвя от киселото мляко, сметаната, лимоновия сок, копър и сол, като всичко се смесва добре. Оризът и зеленчуците се смесват и заливат със соса. Отгоре се поставят скаридите. Гарнира се с копър, резени домати и лимон.